長崎県は海の幸や山の幸に恵まれており、美味しい食材が豊富にあります。長崎ちゃんぽんや皿うどん、カステラ、長崎和牛など、地元の特産品や郷土料理はどれも絶品です。また、長崎は諸外国との交流が盛んだった歴史から、異国料理も楽しむことができます。